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Le projet Bellara

 

 

 

 

Communiqué jijel.info

 

 

 

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La sardine n’est guère à la portée de tout le monde.

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الحبيبة الواحدة سقامت حوالي 60 دينار وأكثر.
وأيزيد يقولي ياعمي راهو جديد... جوابي كان واضح وصريح وحاد: السردين رانا تربينا معاه وراهو جارنا وارجع غريب علينا...
يجب أن يكون الجزء العلوي من غطاء السردين ذو لون أخضر أصفر لطيف. يظهر هذا اللون أيضًا في مقدمة الفك السفلي العلوي والسفلي. العين واضحة جدا وشفافة. هذه هي خصائص السردين الطازج جدا.
Wallahi, la dernière fois, j'avais décidé: Rani Charih Charih, même loukane Eydir 100 Alef.... 😉 Hbibet, juste pour deux personnes.
L’Algérien, consomme-t-il autant de sardines par an ? Certainement pas. Le poisson, notamment la sardine, qui était, il n’y a pas si longtemps, l’un des plats par excellence de bon nombre de familles, est devenu, par la force des choses, un produit de luxe pas toujours accessible pour les petites bourses.
À un prix moyen de 800 à 900 dinars le kilogramme, le moins qu’on puisse dire, fait que le poisson n’est guère à la portée de tout le monde.
Jijelinfo Med Souilah

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