Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage.
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : jeudi 14 novembre 2019 12:47
- Mis à jour : jeudi 14 novembre 2019 17:31
- Publication : jeudi 14 novembre 2019 12:47
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 936
Une image qui nous fait plonger dans les vieux souvenirs, car les gens de nos jours, ne connaissent plus le sens du partage; c'est dommage !
À cette époque , nous étions attachés aux coutumes.
L'Algérie était jadis un carrefour stratégique et une contrée de choix pour les différentes civilisations qui l’ont conquise et qui n’ont pas, par la même occasion, omis de poser leurs empreintes sur le territoire.
BONNE JOURNÉE A TOUTES ET A TOUS...
L’extraction de l’huile d’olive à une ancienne époque…
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : jeudi 14 novembre 2019 07:55
- Mis à jour : jeudi 14 novembre 2019 17:26
- Publication : jeudi 14 novembre 2019 07:55
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 1434
La tradition n’est plus ce qu’elle était. Elle portait que l’olivier avait été le premier arbre dont les hommes eussent appris la culture.
Ce processus réalisée par nos mères et grandes mères, comprend deux étapes fondamentales : la préparation de la pulpe (broyage), mais de quelle manière ! suivie de la séparation de la fraction huileuse des autres composants solides et liquides (extraction proprement dite).
Sans oublier bien sur, le nettoyage des olives pour les séparer de la terre, des petits rameaux et des feuilles.
Une richesse naturelle unique en son genre...
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : mardi 12 novembre 2019 04:19
- Mis à jour : mardi 12 novembre 2019 11:29
- Publication : mardi 12 novembre 2019 04:19
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 195
Bonjour.
Il était presque 3 heures, quand nous nous sommes réveillés.
Le vent s'est calmé, et, ce bruit magique ou martèlement de la pluie sur les toits et nos carreaux, ne s'est pas arrêté...
Commençons cette journée qui sera encore pluvieuse, avec deux images du jour:
1- La 1 ère est de Tikjda
2- la 2 ème est du mont Chlaala dans la wilaya de Batna, une richesse naturelle unique en son genre...
N'Harkoum Zine
LA PHOTO DU JOUR.
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : lundi 11 novembre 2019 13:30
- Mis à jour : lundi 11 novembre 2019 13:35
- Publication : lundi 11 novembre 2019 13:30
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 146
Pourriez vous reconnaître les lieux de cette belle image ?🤔
Pour vous aider, c'est dans les environs de Jijel.
BONNE FIN DE JOURNÉE A TOUTES ET A TOUS.🌧☔️
« El-messlouk » ou le « Cherchem », un autre plat traditionnel très prisé à Jijel ...
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : lundi 11 novembre 2019 13:23
- Mis à jour : lundi 11 novembre 2019 13:36
- Publication : lundi 11 novembre 2019 13:23
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 173
Et si l'on parle d'un autre plat traditionnel très prisé à Jijel ...« El-messlouk » ou « Cherchem ».
Merci à notre ami Omar pour cette image.
Traditions et coutumes Jijellienne
- Détails
- Catégorie : Culture, nature & environnement
- Création : samedi 9 novembre 2019 18:11
- Mis à jour : samedi 9 novembre 2019 19:25
- Publication : samedi 9 novembre 2019 18:59
- Écrit par MedSouilah
- Affichages : 6168
Bonsoir. Il fait frais dehors,la pluie s'est calmée, et, sera de retour durant la nuit.
Une ancienne photo, nous fait revenir aux années des coutumes et traditions Jijellienne.
Nous sommes chez Da Med Rouibah, le talentueux pâtissier de la ville de Jijel, avec sa recette du gâteau magique, travaillé avec la méthode traditionnelle, afin de conserver la qualité, mais surtout le bon goût, que l'on appelle jusqu'à nos jours: Al Haloua Da Amoura.
Bon appétit à toutes et à tous et bonne fin de soirée
Connexion
Nous avons 270 invités et aucun membre en ligne
Votre publicité ici !
Demande de sponsoring.
Prévisions Météo
Espace pub: TOUR BENZIADA " Avancement des travaux"
Nécrologie | jijel.info
Retour sur une page d'histoire.
Le projet Bellara
Le projet Bellara,
Donnez votre avis
-
UNE JEUNESSE EN PÉRIL...
07.02.2020 18:12
Bonjour cher voisin, L'accompagnement des adultes et une étape ultérieure à l'éducation reçu des ... -
Renversement d’un bus à Souk Ahras: 08 morts et 22 blessés
04.02.2020 13:48
N'est pas conducteur de bus qui veut ! Les gens croient qu'avec un simple tampon sur le permis de ... -
Renversement d’un bus à Souk Ahras: 08 morts et 22 blessés
04.02.2020 13:05
Le ministre de l’intérieur, dans son exposé, a fait état de 22.500 accidents corporels durant 2019. Ces ... -
Vieille gravure de Jijel
04.02.2020 12:34
guendouz, aguendouz ou el guendouz pourrait bien dire élève ( école coranique) , petit veau. -
Vieille gravure de Jijel
04.02.2020 12:32
TRADUCTION: .. Ensuite chaque élève efface sa planche avec de l'eau et il passe une pierre "de l'argile ... -
Chine: Construction d'un hôpital en quelques jours.
04.02.2020 07:18
Les hôpitaux ne manque pas des gants ou des masques, ils manquent de technologie pointu et le comfort ... -
Chine: Construction d'un hôpital en quelques jours.
03.02.2020 15:37
Alors là je comprend rien ! l'Algérie fournit de l'aide à la Chine ?! alors pourquoi nous dit-on que ... -
Lettre Ouverte à Monsieur le Wali
03.02.2020 12:03
Il faut saisir tous les hauts responsables du pays sujet de cette situation de laisser aller et de ... -
Une santé publique "malade"
03.02.2020 11:55
Est-il normal que sur les projets retenus de structures sociales dans la nouvelle extension de la ... -
Une santé publique "malade"
02.02.2020 14:24
Bonjour à tous, Ce n'est pas les médecins qui nous manquent, c'est la médecine. ‘’Charles de Montesquieu’’ ... -
Lettre Ouverte à Monsieur le Wali
30.01.2020 21:21
Apparemment, ceux qui ont bafouille la réglementation etaient bien protégés, le seront-ils maintenant ... -
Décès et condoléances...
30.01.2020 18:55
PENSÉE: 31/01/2013____________31/01/2020 Allah yarahmak mon cher cousin et mon beau frère.? Cela fait ... -
Jijel profonde: L'image parlante...
30.01.2020 08:42
C’est vrai qu’on ne peut pas bâtir des écoles dans toutes les mechtas. Mais on peut créer un internat ... -
Palestine: le rejet du plan de paix américain pour le Proche-Orient s'intensifie
29.01.2020 08:21
Le probleme n'est pas la Après qu'ils se mettent d'accord sur le plan de paix, on va voir un ... -
Palestine: le rejet du plan de paix américain pour le Proche-Orient s'intensifie
28.01.2020 18:56
Prévue au siège de l'Autorité palestinienne à Ramallah, en Cisjordanie, la réunion d'urgence verra ... -
IMAGES DES ARCHIVES. Une vieille photo vaut mille mots...
27.01.2020 06:59
C'était une honte pour la France Mais le peuple algérien était plus fort et a gagné le guerre ... -
Accident mortel à M'sila: le bilan s'alourdit, 5 morts et 37 blessés
27.01.2020 06:54
Bonjour, terrible accident Mais je me demande comment un accident pareil peut arriver????? Les ...