Dans la même catégorie
Fin de la campagne oléicole à Jijel Rare l’huile d’olive !

Après l’achèvement de la campagne oléicole, son résultat s’avère insatisfaisant. En effet, comparativement à l’année précédente, la production d’huile d’olive a remarquablement diminué. Cette baisse de production est due essentiellement au fait que l’olivier n’atteint son rendement optimum qu’une fois tous les deux ans, ajouté à cela les incendies de forêt qui ont décimé une grande partie des oliveraies de la wilaya de Jijel, ainsi que la maladie qui a attaqué l’olivier juste à la floraison. Le manque d’olives a poussé les propriétaires des huileries à ramener davantage d’olives des autres wilayas qui ne sont pas dans la même situation que Jijel, mais la qualité n’était pas meilleure que l’huile d’olive produite localement.En plus de sa rareté, l’huile d’olive demeure extrêmement chère, car son prix a atteint les 550 DA

Commentaires
Poster un nouveau commentaire